☆食堂娘　マコッちゃん　レシピ☆

みなさん　ｺﾝﾁｬ☆(´ゝ∀・｀)ﾉｼ
まこっちゃんです！

今日は先日ご紹介した、白菜のキムチ漬けで作る一品をご紹介！！
白菜のキムチ漬けはこちら↓

http://makorecipe.ti-da.net/e4128978.html


沖縄はぶたをよく食べます！
マコッちゃん家も豚肉派！！
ゆく豚キムチを作るのです！！

それでは材料から！



豚肉・キャベツ・白菜・人参・玉ねぎ・たまご
お野菜たっぷりとりましょう☆

材料をそれぞれ食べやすい大きさにきります。




それでは調理開始！！！

まずは熱したフライパンで豚肉を炒めていきます。



炒めるときににんにくを忘れずに！
肉の臭みがとれます！
ここで、砂糖としょうゆうで甘辛く味付けしておきます。

お肉に火が通ったら、野菜を投入！！



白菜のキムチ漬けはまだ入れないでくださいね！

だし・塩・胡椒で軽めに（薄目）に味付けをし、
お野菜がしんなりするまで炒めていきます。
あまりかきまぜすぎると、水分が多く出てきてしまうので注意！

お野菜がしんなりしてきたら、ここで白菜のキムチ漬けを投入
これでは辛さが足りないと思うので、キムチの素を投入☆



全体に味が回ったらニラをいれ、最後に溶き卵をまわします！



卵を最後に入れるとキムチがまろやかな辛さになってくれます。
ここでもかきまぜに注意！



鍋肌の卵が固まったらざっくり混ぜて火を消しましょう！！


これで完成です！！！



あっという間です！！

お野菜もたくさんとれる、豚キムチ！
ごはんによく合う一品です！
一度お試しあれ！